рисовая мука оптом, 48 Грив
Киев |
20 ноября 2023, Агроснаб, номер: 302611, просмотры: 467
Адрес: Киев, район Святошинский, метро Святошин, www.agrosnab-kiev.zakupka.com, показать на карте
В отличие от генетически модифицированных добавок, часто
применяемых в мясном производстве, рисовая мука является естественным
продуктом, содержащим большой спектр природных микроэлементов,
витаминов и минеральных веществ имеющих высокую биологическую
ценность. С точки зрения технологии мясного производства, рисовая мука
имеет следующие преимущества:
можно добавлять в мясное сырьё, как в сухом, так и в гидративном виде.
хорошо связывает воду
уменьшает потери мясного сырья при его тепловой обработке.
повышает сочность.
имеет нейтральный вкус.
образовывает устойчивые гели.
Влагоудерживающая способность рисовой муки:
при производстве рубленых полуфабрикатов -100%
при производстве колбасных изделий -600%
жиро удерживающая способность - 180%
применяемых в мясном производстве, рисовая мука является естественным
продуктом, содержащим большой спектр природных микроэлементов,
витаминов и минеральных веществ имеющих высокую биологическую
ценность. С точки зрения технологии мясного производства, рисовая мука
имеет следующие преимущества:
можно добавлять в мясное сырьё, как в сухом, так и в гидративном виде.
хорошо связывает воду
уменьшает потери мясного сырья при его тепловой обработке.
повышает сочность.
имеет нейтральный вкус.
образовывает устойчивые гели.
Влагоудерживающая способность рисовой муки:
при производстве рубленых полуфабрикатов -100%
при производстве колбасных изделий -600%
жиро удерживающая способность - 180%
Другие похожие объявления
Зерно гречки від виробника |
|
31 марта | 1 Грив |
Купуємо зерновідходи, некондицію. Працюємо з посередниками. |
|
26 марта | 1 Грив |
Купуємо некондицію, зерновідходи. Працюємо з посередниками. |
|
24 марта | 1 Грив |
Купуємо некондицію та зерновідходи. Працюємо з посередниками. |
|
19 марта | 1 Грив |
Купуємо некондицію та відходи сільськогосподарських культур |
|
14 марта | 1 Грив |
Продаємо насіння квасолі різних сортів оптом |
|
12 марта | 0 Грив Торг возможен |
Квасоля в асортименті (більше 20 сортів) |
|
12 марта | 0 Грив Торг возможен |
Продаємо зерно гречки оптом. Товарна гречка |
|
12 марта | 0 Грив Торг возможен |
Купуємо квасолю білу та кольорову, оптом |
|
12 марта | 0 Грив Торг возможен |
Продаємо зерно гречки. Товарна гречка оптом |
|
11 марта | 0 Грив Торг возможен |