рисовая мука оптом, 48 Грив
Киев |
20 november 2023, Агроснаб, номер: 302611, просмотры: 510
Адрес: Киев, район Святошинский, метро Святошин, www.agrosnab-kiev.zakupka.com, Show on the map
В отличие от генетически модифицированных добавок, часто
применяемых в мясном производстве, рисовая мука является естественным
продуктом, содержащим большой спектр природных микроэлементов,
витаминов и минеральных веществ имеющих высокую биологическую
ценность. С точки зрения технологии мясного производства, рисовая мука
имеет следующие преимущества:
можно добавлять в мясное сырьё, как в сухом, так и в гидративном виде.
хорошо связывает воду
уменьшает потери мясного сырья при его тепловой обработке.
повышает сочность.
имеет нейтральный вкус.
образовывает устойчивые гели.
Влагоудерживающая способность рисовой муки:
при производстве рубленых полуфабрикатов -100%
при производстве колбасных изделий -600%
жиро удерживающая способность - 180%
применяемых в мясном производстве, рисовая мука является естественным
продуктом, содержащим большой спектр природных микроэлементов,
витаминов и минеральных веществ имеющих высокую биологическую
ценность. С точки зрения технологии мясного производства, рисовая мука
имеет следующие преимущества:
можно добавлять в мясное сырьё, как в сухом, так и в гидративном виде.
хорошо связывает воду
уменьшает потери мясного сырья при его тепловой обработке.
повышает сочность.
имеет нейтральный вкус.
образовывает устойчивые гели.
Влагоудерживающая способность рисовой муки:
при производстве рубленых полуфабрикатов -100%
при производстве колбасных изделий -600%
жиро удерживающая способность - 180%
More similar ads
Закуповуємо квасолю. Від 10 тонн |
|
25 april | 0 Грив You can bargain |
Зерно гречки оптом від виробника — від 5 тонн |
|
25 april | 1 Грив |
Насіння квасолі | Посівний матеріал | Опт |
|
24 april | 0 Грив You can bargain |
Сортова квасоля. Ліма, Бандоля, Біла довга, Біла кругла та ін |
|
24 april | 1 Грив |
Закуповуємо кольорову та білу квасолю оптом |
|
23 april | 0 Грив You can bargain |
Гречиха, гречка від виробника |
|
23 april | 1 Грив |
Сортова квасоля. Кідні, Рубін, Ластівка, Солдатик та ін |
|
22 april | 1 Грив |
Продаж насіння квасолі. Посівний матеріал квасолі. Опт |
|
21 april | 0 Грив You can bargain |
Закуповуємо кольорову та білу квасолю |
|
21 april | 0 Грив You can bargain |
Зерно гречки, гречиха оптом |
|
17 april | 0 Грив You can bargain |