РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Киев | Добавлено: 1 августа 2025, номер: 329854

РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ПЕРЕРАБОТКИ, 48 Грив

Киев | 1 августа 2025, Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок., номер: 329854, просмотры: 9

Адрес: Киев, район Святошинский, метро Святошин

    РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБОПРОДУКТОВ.
    В СЛУЧАЕ, КОГДА ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СВОБОДНОЙ ВЛАГИ В РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЯХ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО И ТРЕБУЕТСЯ УСИЛИТЬ СВЯЗЬ МЕЖДУ ЕГО КОМПОНЕНТАМИ, МЫ ПРЕДЛАГАЕМ В РЫБНОЕ СЫРЬЕ ВВОДИТЬ ДОБАВКУ – РИСОВУЮ МУКУ. ЭТО АКТУАЛЬНО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ, РЫБНЫХ ПАШТЕТОВ, РЫБНЫХ СОСИСОК, СЕЛЕДОЧНОГО МАСЛА. ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПРИМЕНЯТЬ РИСОВУЮ МУКУ ПРИ ПАНИРОВКЕ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ.
    ТАК, НАПРИМЕР, ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ РЫБНЫХ СОСИСОК, ПАШТЕТОВ, КОТЛЕТ И Т.Д. ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА – СОЗДАНИЕ ОПРЕДЕЛЕННОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ, ОТВЕЧАЮЩЕЙ ЗАДАННЫМ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ. В СВЯЗИ С ЭТИМ, МУКУ РИСОВУЮ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЗАМЕНЫ РЫБНОГО СЫРЬЯ В РЕЦЕПТУРЕ, НО И ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НЕОБХОДИМОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ. ПОТОМУ ЧТО РИСОВАЯ МУКА ОБЛАДАЕТ ВЫСОКИМИ И СТАБИЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ ( ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИМИ, ЖИРОУДЕРЖИВАЮЩИМИ, ГЕЛЕОБРАЗУЮЩИМИ, ПОСОБНОСТЯМИ).
    РЕКОМЕНДУЕМАЯ ГИДРОТАЦИЯ МУКИ РИСОВОЙ:
    · ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ СОСИСОК, КОТЛЕТ - 1:4
    · ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫХ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ - 1:6.
    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    Другие похожие объявления
    борошно зеленої гречки

    борошно зеленої гречки

    Зерновые культуры

    39 Грив
    Закупка зерновідходів

    Закупка зерновідходів

    Зерновые культуры

    1 Грив
    Квасоля Кідні, Пінто, Біла довга, Ластівка, Неві та ін.

    Квасоля Кідні, Пінто, Біла довга, Ластівка, Неві та ін.

    Зерновые культуры

    0 Грив Торг возможен
    Квасоля з доставкою по Україні

    Квасоля з доставкою по Україні

    Зерновые культуры

    0 Грив Торг возможен
    Сортова квасоля гуртом - великий асортимент

    Сортова квасоля гуртом - великий асортимент

    Зерновые культуры

    0 Грив Торг возможен
    Квасоля гуртом без посередників

    Квасоля гуртом без посередників

    Зерновые культуры

    0 Грив Торг возможен
    48 Грив
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    частное лицо
    на сайте с 27 июля 2021
    Все объявления автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    9 просмотров объявления
    2 из них сегодня
    Посмотреть статистику