![](http://diesel.world/img/do-logo.png)
білкове борошно соняшникове сертифіковане
28 Грив,
Киев | Added: 22 november 2023, number: 302945
![білкове борошно соняшникове сертифіковане Киев - изображение 1](http://diesel.world/files/images/items/302.945/302945v07bffd22.jpg)
Адрес: Киев, район Святошинский, метро Святошин, www.agrosnab-kiev.zakupka.com
Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких більша половина – харчові волокна, що стимулюють роботу кишківника і виведення холестерину з організму. Високі смакові властивості цього продукту дадуть змогу використовувати його в різних продуктах: хлібобулочних, молочних, ковбасних виробах, кондитерських, як білкову добавку до спортивного харчування. Високобілкове соняшникове борошно чудово розчиняється в молоці та кефірі, тому його можна використовувати при приготуванні білкового сиру, масла, молочних десертів тощо. Під час замішування хлібобулочних виробів ним можна замінити знежирене сухе молоко (до 50%). При цьому вміст білка в тісті збільшується. Це борошно краще абсорбує жир і має хороші емульсійні властивості.