Рисове борошно для підприємств рибопереробки

Киев | Added: 1 july 2022, number: 279318

Рисове борошно для підприємств рибопереробки, 0 Грив, You can bargain

Киев | 1 july 2022, Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок., номер: 279318, просмотры: 146
    Рисове борошно – застосування під час виробництва виробів переробки рибопродуктів.
    У випадку, коли високий вміст вільної вологи в рибних виробах небажаний і треба посилити зв'язок між його компонентами, ми пропонуємо в рибну сировину вводити добавку – рисове борошно. Це актуально під час виробництва рибних консервів, рибних паштетів, рибних сосисок, оселедцевого масла, також рекомендуємо застосовувати рисове борошно при паніруванні рибних напівфабрикатів.
    Так, наприклад, при виготовленні рибних сосисок, паштетів, котлет і т.д. головне завдання – утворення певної консистенції, яка відповідає заданим органолептичним вимогам. У зв’язку з цим, борошно рисове можна використовувати не тільки для заміни рибної сировини в рецептурі, але й, головним чином, для отримання необхідної консистенції, тому що рисове борошно має високі і стабільні функціональні властивості (вологоутримуючі, жироутримуючі, гелеутворюючі здібності).
    Рекомендована гідротація борошна рисового:
    · При виробництві рибних сосисок, котлет – 1:4;
    · При виробництві гомогенізованих рибних консервів – 1:6.
    Contact the author of the ad
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    05x xxx xxxxShow contacts
    09x xxx xxxx
    Show contacts
    Phone. 05x xxx xxxx, 09x xxx xxxx
    All author's classifieds
    promote ads
    More similar ads
    соняшникове-білкове борошно

    соняшникове-білкове борошно

    For the food industry

    0 Грив You can bargain
    рисовая мука оптом    

    рисовая мука оптом

    For the food industry

    0 Грив You can bargain
    амарантовая мука цена оптовая

    амарантовая мука цена оптовая

    For the food industry

    0 Грив You can bargain
    Ingredients for the food industry

    Ingredients for the food industry

    For the food industry

    0 Грив You can bargain
    соняшникове-білкове борошно
    7 august 0 Грив You can bargain
    рисовая мука оптом
    7 august 0 Грив You can bargain
    амарантовая мука цена оптовая
    7 august 0 Грив You can bargain
    Ingredients for the food industry
    7 august 0 Грив You can bargain
    0 ГривYou can bargain
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    Online with 27 july 2021
    All author's classifieds
    Contacts: View contact
    Phone.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Share with a friend
    Complain
    Print
    146 views ads
    1 of them now
    View Statistics