Пельменный аппарат JGL 120-5В

Bishkek | Added: 26 june 2020, number: 209053

Пельменный аппарат JGL 120-5В, 1 900$

Bishkek | 26 june 2020, ПрофПак.рф, номер: 209053, просмотры: 240
  • Condition: New 
  • Rent: No 
Пельменные аппараты JGL-120 предназначены для изготовления различных видов изделий: пельменей, вареников самсы, пирожков и даже некоторых видов печенья с начинкой.
Несомненным достоинством пельменного аппарата является:
простота в техническом обслуживании (JGL-120 является самым простым по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL)
простота эксплуатации
высокая производительность
надежность модели
Пельменный аппарат предназначен для приготовления пельменей практически с любыми начинками:
мясной
смешанной из мяса и овощей
овощной
грибной
фруктовой
творожной
и т. д.
При работе пельменного аппарата тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубу. При этом фарш под воздействием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит при помощи формующих барабанов. Аппарат имеет регулировку подачи теста и фарша. Путем легкой настройки возможно изменение как толщины теста, так и количества начинки.
Сфера применения - малые и средние производства, рестораны, фабрики -кухни и т. д.
Все типы представленных пельменных аппаратов и пельменных автоматов работают на готовом мясном (курином, рыбном и др.) фарше, который изготавливается с помощью промышленного волчка-мясорубки или куттера и фаршемешалки. Промышленная мясорубка-волчок , в зависимости от комплектации может перерабатывать как охлажденное, так и замороженное мясо. Если необходимо перерабатывать замороженное мясо дополнительно используется блокорезка для предварительного измельчения замороженных блоков мяса на кусочки, пригодные для дальнейшей их переработки в промышленной мясорубке-волчке для замороженного мяса.
Далее полученный фарш смешивается с предварительно измельченным луком и специями в фаршемешалке. Заменой этих двух агрегатов является куттер, в котором одновременно производится измельчение и смешивание мясного сырья, лука, специй и др. добавок, Далее готовый фарш подается в приемный бункер пельменного аппарата или пельменного автомата.
Технические характеристики
Производительность штук в час 7200
Вес одного изделия 15-18
Форма изделий прямоугольной, треугольник(самса)
Производительность в кг/час 108-129,6
Энергопотребление, кВт 1,1
Габариты (длина, ширина, высота) 470х990х1115
Вес, кг 180
Contact the author of the ad
ПрофПак.рф
79x xxx xxxxShow contacts
Show contacts
Phone. 79x xxx xxxx
All author's classifieds
promote ads
1 900$
ПрофПак.рф
Online with 23 june 2020
All author's classifieds
Contacts: View contact
Phone.
79x xxx xxxx
Share with a friend
Complain
Print
240 views ads
1 of them now
View Statistics